Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 250(266)

Country Mushroom Crumble - svamp under smultäcke
Publiserad 2008-05-11 06:27
Det här ett slags saltig smulpaj med mild och fin smak. Snåla inte med saltet, svampen behöver det för att komma till sin rätt. Använder man en blandning ...»»»

Här är paj alltid rätt
Publiserad 2008-05-11 06:12
För anglofiler. Känner du en särskild upphetsning inför det engelska? Då skulle du stortrivas på londonkrogen Chimes of Pimlico. DN:s Jens Linder tog med ...»»»

Sparris som i Italien
Publiserad 2008-05-09 06:04
Blanda ihop oljorna med salt och peppar. Skala potatisen, skär den i ca 1 cm tjocka skivor och koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Skär av den nedersta ...»»»

Vårens primadonna sticker upp
Publiserad 2008-05-08 11:50
Rabarbern är vårens finaste blomma. Fast egentligen är det en grönsak. Stilig, syrlig och saftig - en pålitlig ...»»»

Nu är det vår i köket
Publiserad 2008-05-08 11:46
Sparris, nässlor, spritärter, jordgubbar, rabarber, lamm, lax och kyckling. Vårens lätta och goda mat är här. Nja, en del ...»»»

Halland - rågmjölsbröd
Publiserad 2008-05-08 08:56
Utan rågsurdegen blir det inget äka hallandsbröd. Recept på surdeg hittar du här. Räkna med att det tar ca 4 dagar innan den kan användas. Blanda allt ...»»»

De valde bakning som sitt levebröd
Publiserad 2008-05-08 08:52
En Årets kock bjöd på deras vaniljbullar, skådespelerskan Helena Bonham Carter har ätit deras skorpor, och på lördagarna köar Enskedeborna för deras levain ...»»»

Fyllda snackspaprikor
Publiserad 2008-05-07 08:41
Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Skala och hacka löken. Ansa och fintärna squashen. Fräs löken i oljan ca 3 minuter. Tillsätt ...»»»

Blir 2007 en prima årgång?
Publiserad 2008-05-06 13:32
Bordeaux är lika med lyx. Tidningens vinskribent Håkan Nilsson har nyligen varit i det franska vindistriktet och provat 600 viner av årgång ...»»»

Grillad lax
Publiserad 2008-05-06 06:10
Salta, peppra och pensla fisken med oljan. Grilla eller stek fisken 3?5 minuter på varje sida....»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.