Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 226(266)

Stekt inlagd strömming
Publiserad 2008-08-05 14:30
1. Lägg ihop strömmingsfileérna två och två, panera i ströbröd och eventuellt grovt rågmjöl. Stek strömmingen och låt den svalna. 2. Koka ihop ingredienserna ...»»»

Gubbröra på kavring
Publiserad 2008-08-05 14:28
1. Fräs löken mjuk utan att den tar färg. Ta av från värmen. 2. Blanda samman alla ingredienserna försiktigt i en bunke. Tillsätt kaviaren sist. 3. Klicka ...»»»

Varmrökt lax med romsås
Publiserad 2008-08-05 14:16
1. Blanda ihop alla ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar. 2. Servera tillsammans med den rökta laxen....»»»

Familjärt och rustikt på värdshuset i skärgården
Publiserad 2008-08-05 13:57
Elin Peters på Blidö. I köket härskar mamma Stina-Britt, dottern Susanne har koll på pengarna och dottern Sofia ser till att spagästerna mår bra. Blidö ...»»»

Rödbetsblast på grekiskt vis
Publiserad 2008-08-05 10:34
Använd obesprutade fina och spänstiga rödbetsblad från köpta knipprödbetor eller egen skörd. Mangold är ett alternativ. Använd bara bladen, inte stjälkarna. ...»»»

Stekt makrill med rabarbersås
Publiserad 2008-08-05 10:30
Pensla filéerna med olja, salta och peppra dem, strö på timjan. Stek dem några minuter på varje sida i het stek- eller grillpanna. Skala rabarbern och ...»»»

Sommarcrostini med feta
Publiserad 2008-08-04 10:41
Dela tomaterna och kläm ur de mesta av kärnorna. Hacka tomaterna ganska smått. Blanda med den hackade fetaosten och strimlad basilika. Smaka av med salt ...»»»

"Rå" tomatsås med kapris
Publiserad 2008-08-04 10:37
Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen. Finfördela vitlöken, hälften av kaprisen och basilikan samt en grovt skuren, urkärnad tomat i matberedare. ...»»»

Risotto med musslor
Publiserad 2008-08-01 10:52
Knacka musslorna hårt mot diskbänken för att kolla att de är levande. Bara musslor som sluter sig eller redan är slutna är levande. Borsta och skölj. ...»»»

Till bords på sjökrogen "Carl Philip"
Publiserad 2008-07-31 10:36
M/S "Carl Philip" stävar ut från Stadshuskajen för en av sina fyra dagliga turer till Drottningholm. Under vattnet, närmare bestämt en halvmeter ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.