Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 244(266)

Lax med krispigt örttäcke
Publiserad 2008-06-01 06:00
1. Värm ugnen till 175º. 2. Spreja en bakplåt med olja (eller smörj in den). Salta och peppra laxfiléerna. 3. Blanda det krossade knäckebrödet med smält ...»»»

Knäckebrödspudding med bär
Publiserad 2008-06-01 06:00
1. Rensa och skölj bären. 2. Smöra en puddingform som rymmer cirka 1 1/2 liter och klä den med knäckebrödsbitar. Pressa ihop bitarna noga så att det inte ...»»»

Italiensk sallad med knäckebröd
Publiserad 2008-06-01 06:00
1. Låt knäckebrödet ligga och dra i olivolja och balsamvinäger i 1 timme. 2. Blanda resten av ingredienserna under tiden. 3. Vänd ner brödet och servera....»»»

Ät som en superstjärna
Publiserad 2008-06-01 06:00
Vad står på menyn när superkändisar som Barack Obama eller Oprah Winfrey sätter sig till bords? Stjärnkocken Art Smith vet, och med sin passion för knäckebröd ...»»»

Skrädmjölspanerad gös med grön sparris och rabarbersås
Publiserad 2008-06-01 06:00
Skrädmjöl är hel havre som rostats och malts. Det används bland annat i Värmland till nävgröt som serveras stekt fläsk, flott och lingon. Men mjölet kan ...»»»

Rabarbersås
Publiserad 2008-06-01 06:00
Rabarber har ju en kraftig syrlighet som inte bara passar desserter, utan även kan användas i fisksåser som denna. 1. Skala rabarbern och skär den i småbitar. ...»»»

Australisk "spanjor" bland månadens överraskningar
Publiserad 2008-06-01 04:00
Vinvärlden är i ständig utveckling och överraskar därför hela tiden även den som försöker ha koll. Druvor ...»»»

Purjolåda med lagrad ost
Publiserad 2008-05-30 09:13
Välj helst riktigt smala purjolökar. Skär bort den mörkgröna delen och skala av ett par av de yttersta bladen på den ljusa delen. Koka purjolöken i lättsaltat ...»»»

Lax med saffranscrème
Publiserad 2008-05-30 09:12
Sätt ugnen på 200 grader ? om du inte föredrar att använda mikrovågsugn för att laga fisken. Börja med att röra ihop saffranscrèmen, smakerna hinner utvecklas ...»»»

Gryta på kaprifolkött
Publiserad 2008-05-29 09:25
Skär köttet i grytbitar och hacka löken. Lägg alla ingredienser till koket, utom köttet, i en gryta som rymmer ca 2, 5 liter. Koka upp och lägg i köttbitarna ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.