Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 219(266)

Färsk ärtpasta
Publiserad 2008-08-24 06:53
Den här lättlagade och krämiga pastan har en frisk och ungdomlig karaktär eftersom ärterna är nästan råa. Man kan koka pastan och låta den kallna och sedan ...»»»

Tomatglaserad entrecote med tillbehör
Publiserad 2008-08-24 06:52
Gör man rätt får man en härligt tomatröd bit helt kött som ser imponerande ut när man bär ut den till gästerna. Receptet går även att laga på benfri hel ...»»»

Tomatglaze
Publiserad 2008-08-24 06:50
Det här är en köttglasyr, ett hopkok med tydliga smaker. Man penslar den på köttet och serverar resten varm vid sidan. Kan även användas till fläskkött ...»»»

Kall rödbetssoppa med spiskummin & tahini
Publiserad 2008-08-24 06:48
En soppa med samma smaker som en klassisk hummus. Den lagas med fördel en dag i förväg och ställs i kylen. Sesampastan, tahini, finner ni i nästan alla ...»»»

Korv & kräftor
Publiserad 2008-08-24 06:47
Dessa smakliga småsaker är inspirerade av korvkioskernas tunnbrödsrullar. Leta upp en god rökt eller torkad korv, färdig att äta, gärna spansk chorizo, ...»»»

Sensommarfest i kräftans vänkrets
Publiserad 2008-08-24 06:42
Augustisupé. Bjud på en lättgjord och smakrik supé. Kräftor, rödbetor, entrecote, vaxbönor och färska bär ger den rätta augusti­karaktären. Och det bästa ...»»»

Kantarellpaj
Publiserad 2008-08-22 09:06
Hacka ihop mjöl och kylskåpskallt smör i matberedare. Blanda i så mycket kallt vatten att degen går ihop till en boll. Platta till och lägg i en plastpåse ...»»»

Grön ärtsoppa med pepparrotsyoghurt
Publiserad 2008-08-22 07:22
Hacka löken, fräs upp den i lite smör i en kastrull. Häll på buljong och vin och låt koka upp. Lägg i ärterna och persiljan. Koka cirka fyra minuter. Finfördela ...»»»

Spara sommaren på burk
Publiserad 2008-08-21 10:11
Det är så här på sensommaren som de gamla samla- och sparainstinkterna gör sig påminda. Knottriga västeråsgurkor , fruktiga nektariner och fullmogna ...»»»

Kryddig björnbärschutney
Publiserad 2008-08-21 09:57
Björnbär passar även till matiga rätter. Den här chutneyn är som gjord för vilt eller ost....»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.