Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 199(266)

Pasta med trattisar och bacon
Publiserad 2008-10-27 06:50
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Stek svampen (även torkad, blötlagd går fint att använda) i torr panna så att den mesta vätskan går bort. Lägg ...»»»

Surkålsgryta med korv och fläsk
Publiserad 2008-10-27 06:19
Skala och dela potatis i halvor eller kvartar om de är stora. Skala och skiva löken. Skiva det urkärnade äpplet. Stek lök och äpple mjuka och glansiga ...»»»

Sockerkaka med rönnbär och gräddsorbet
Publiserad 2008-10-26 09:59
Detta är ett gammalt sockerkaksrecept som egentligen inte är en sockerkaka utan mer bara en kaka ... Det är en "vuxendessert" och vill man göra ...»»»

Älgryggbiff med fattiga riddare
Publiserad 2008-10-26 09:57
Ryggbiff och entrecote av älg är underskattade råvaror. Har man inte tillgång till älg av hög kvalitet går det bra att byta ut mot motsvarande styckningsdetaljer ...»»»

Ugnsbakad rotselleri med lagrad ost
Publiserad 2008-10-26 09:55
Den här rätten handlar bara om att ha en bra råvara och att vara noggrann vid tillagningen. Klarar man det är rätten enkel att göra. Den är trevlig som ...»»»

Vild öring med tallpesto och kål
Publiserad 2008-10-26 09:48
Tallfrö till peston kan man få tag på hos plantskolor men pinjekärnor eller mandel går också bra. Örtsaltet går utmärkt att spara i en tät burk. 1. Dela ...»»»

Ängamat
Publiserad 2008-10-26 06:34
Inspirerad av en riktig svensk soppklassiker blir denna rätt något alldeles extra om man lägger ner stor omsorg på valet av råvaror. 1. Koka upp vatten ...»»»

Tillbaka till rötterna
Publiserad 2008-10-26 06:04
Med ursprung i Jämtland och fingertoppskänsla från Frankrikes stjärnkrogar lyckas Fävikens Magnus Nilsson förvandla något så oansenligt som rotselleri ...»»»

Lammdolmar i tomatbuljong
Publiserad 2008-10-24 06:30
Koka bulgurgrynen mjuka, lite drygt 1/2 dl ger 1 dl kokta. Koka upp vatten att förvälla salladskålen i. Skär av några centimeter i rotänden av kålståndet. ...»»»

Smörrebröd med fläskkarré
Publiserad 2008-10-23 08:40
Fläskkarrén tillagas en eller två dagar före servering. Gnid in fläskkarrén med salt och peppar och låt den stå på köksbordet i ca 2 timmar. Blanda resten ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.