Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 216(266)

"Det ska vara enkelt men raffinerat"
Publiserad 2008-09-04 08:19
En lättlagad älgwok där traditionellt svenskt får en modern touche eller varför inte stekt älgkalvlever med höstens rödbetor som tillbehör? Utomhus över ...»»»

Vildhallonpaj med vaniljsås
Publiserad 2008-09-04 08:16
Blanda rumsvarmt smör med vetemjöl, havregryn, socker, mandelmassa och en mycket liten nypa salt. Se till att det blir en smulig deg. Värm upp fältugnen ...»»»

Stekt älgkalvlever med kokta rödbetor och vitlökssmör
Publiserad 2008-09-04 08:14
Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. Blanda smöret med krossad vitlök efter smak, salt och peppar. Skär den putsade älgkalvlevern i centimetertjocka ...»»»

Snabb älgwok
Publiserad 2008-09-04 08:13
Strimla kött och grönsaker. Gör upp en eld och vänta in glöden (alternativt sätt på plattan om du är inomhus). Smält smör i en stor panna och stek ingredienserna ...»»»

Köttbullsrest i kokos-tomatsås
Publiserad 2008-09-03 06:36
Fräs upp hackad lök och currypasta i lite olja i en tjockbottnad kastrull. Tippa i krossade tomater eller färska tomater skurna i mind­re bitar. Häll ...»»»

Squash- och skinkgratäng
Publiserad 2008-09-03 06:35
Sätt ugnen på 225 grader. Välj helst små och fasta squasher! Skiva dem ca halvcentimetertjockt på längden. Stek skivorna mjuka i en panna i omgångar, ...»»»

Mycket gott för alla smaker
Publiserad 2008-09-02 14:26
September bjuder på ovanligt många riktigt intressanta och spännande nya viner i en rad olika smakstilar....»»»

Äppelpannkaka de luxe
Publiserad 2008-09-02 08:52
Sätt ugnen på 200 grader. Kärna ur och skär äpplena i tunna skivor, pressa över lite citron. Blanda ägg, socker, salt, rivet citronskal och mjöl. Vispa ...»»»

Stekt fisk med rättika- och äppelremoula
Publiserad 2008-09-02 08:51
Vänd fiskfiléerna i mjöl, sedan i ägg, sist i ströbröd. Salta och peppra. Stek dem i smör till fin färg. Grovriv äpple och rättika. Rör ihop strimlorna ...»»»

Inlagd karljohanssvamp
Publiserad 2008-09-01 06:57
Skär svampen i snygga bitar, gärna halvor eller kvartar om de är små (i det fallet behöver man inte rensa bort rören under hatten), så man ser svampformen. ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.