Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 212(266)

Kardemumma­stekta äpplen
Publiserad 2008-09-17 06:30
Kärna ur äpplena och skär i skivor eller tärningar. Stek dem så de blir mjuka och får fin färg i smör, socker och kardemumma, helst stött i mortel. Köpt ...»»»

Pumpa och quinoa med quorn
Publiserad 2008-09-17 06:27
Skölj quinoan väl (kan annars smaka en aning bittert). Koka i saltat vatten eller buljong i cirka 12 minuter. Fröna är klara när den lilla grodden visar ...»»»

Kalvlever med äppelfräs
Publiserad 2008-09-16 06:36
Kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor. Skiva löken. Stek lök och äpple mjukt i panna på låg värme. Smaksätt med vinäger, salt och peppar. Blanda ...»»»

Restsoppa med potatis och rökt fläsk
Publiserad 2008-09-16 06:30
Skala och skär potatisen i tärningar. Hacka löken. Hetta upp lite matfett i en tjockbottnad kastrull och lägg i potatis och lök, strimlad eller smulad ...»»»

Calzonebullar
Publiserad 2008-09-15 09:01
Rör ihop ljummet vatten, olja och jäst. Tillsätt salt. Arbeta in mjölet, degen ska vara ganska lös. Låt jäsa i cirka 45 minuter. Skär mozzarellan i små ...»»»

Varm tonfisksallad med bönor
Publiserad 2008-09-15 09:00
Mosa sardell och rör ihop med olja och vinäger. Krydda med peppar. Skiva löken tunt. Koka upp haricots verts i saltat vatten. Häll av vattnet och vänd ...»»»

Lokal mat är ideal-receptet
Publiserad 2008-09-15 04:00
Bittan Gustavsson är en kvinna med många järn i elden. Idén med närodlade livsmedel fick henne att starta nytt företag ...»»»

Judisk äppeldessert
Publiserad 2008-09-14 06:44
Det här är en traditionell judisk/östeuropeisk dessert. Lätt att laga och härlig till glass. 1. Skala och riv äpplena och blandar med de övriga ingredienserna. ...»»»

Soljanka
Publiserad 2008-09-14 06:42
Det här receptet är taget ur Dominikas kokbok "Östeuropas kulinariska hemligheter" där hon berättar att denna soppa eller soppgryta är lika populär ...»»»

Plov
Publiserad 2008-09-14 06:39
Den här rätten är också ur Dominikas kokbok och var hennes absoluta favorit när hon bodde hemma. Hon äter fortfarande helst det här när hon hälsar på hemma ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.