Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 210(266)

Labneh - libanesisk kryddad yoghurt
Publiserad 2008-09-21 06:42
En frisk och svalkande yoghurt att doppa bröd eller exempelvis piroger eller kebbe trabolsie i. 1. Häll upp yoghurten i melittafilter och låt vasslan ...»»»

Moutabbal batinzian
Publiserad 2008-09-21 06:41
Det här är en frisk och läcker röra på aubergine, sesampasta, vitlök och citron. 1. Värm ugnen till 275 grader, gärna med grilleffekt. Stick hål i skalet ...»»»

Rkakat be jibne
Publiserad 2008-09-21 06:40
Dessa friterade knyten med fetaost är mycket läckra. Filodeg finner man i frysdisken i välsorterade matbutiker, den ska vara i stora ark. 1. Smula fetaost ...»»»

Hummus
Publiserad 2008-09-21 06:39
Denna populära röra, som kan stavas på lite olika vis, är gjord på kikärter och sesampasta kryddad med spiskummin. En genväg är att köpa färdigkokta kikärter. ...»»»

Festligt slut på fastan
Publiserad 2008-09-21 06:36
I år bryts fastan den 30 september och då behöver rättrogna muslimer inte längre låta bli att äta, dricka och röka medan solen är uppe. Detta firas med ...»»»

Spara sommaren i en burk
Publiserad 2008-09-21 06:34
- Numera odlar många sin trädgård i första hand för att få det vackert omkring sig. Förr däremot var det en nödvändighet att bärga inför vintern, och det ...»»»

Inkokt krispig rödkål
Publiserad 2008-09-21 06:34
Rödkålen får bara koka några minuter vilket gör att den behåller "tugget". Ingefäran ger den lite mera sting. Den serveras kall och passar bra ...»»»

Basilikatärningar
Publiserad 2008-09-21 06:33
Det här är ett bra sätt att spara basilika på, eftersom den inte blir så kul torkad. De kan användas istället för färsk basilika, till exempel till pasta ...»»»

Äpplemos med havtorn
Publiserad 2008-09-21 06:32
Det här moset kan man göra på vilka svenska äpplen som helst, men Fredriks favorit är åkerö. Man kan reglera sötman genom mängden honung. 1. Skala äpplena. ...»»»

Brödkryddade pickles
Publiserad 2008-09-21 06:30
Den här rätten kan serveras som råkost men också på julbordet. 1. Skala alla rotfrukter utom fänkålen. Skär allt i lövtunna skivor och lägg dem i en djup ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.