Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 204(266)

Han kan bli Årets Kock
Publiserad 2008-10-09 19:15
SM i professionell matlagning har kommit fram till semifinalerna "“ och helsingborgaren Marcus Nemrin, som driver Sofieros Slottsrestaurang, är en ...»»»

Vaniljdoftande morotssoppa med kikärtspuré
Publiserad 2008-10-09 08:30
Hacka löken och mjukbryn den i lite av smöret. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, mosa dem med lite socker. Skär de tomma vaniljstängerna i mindre ...»»»

Gott, rent och rättvist
Publiserad 2008-10-09 08:26
Med ostar, bröd, marmelader och annat gott i bagaget reser snart ett antal svenska småproducenter till Turin i Italien och Slow Foods stora mässa. Intill ...»»»

En strategisk lansering av höstens viner
Publiserad 2008-10-08 08:54
Strategisk lansering. Så kallar Systembolaget de nyheter som släpps i oktober och i april. De här vinerna får ligga kvar i sortimentet ...»»»

Laxlasagne
Publiserad 2008-10-08 06:40
Sätt ugnen på 200 grader. Skär till minst 12 lasagneplattor ca 15x8 cm stora. Koka dem i 2?3 minuter, ta upp och låt dem rinna av utbredda på en handduk. ...»»»

Susanne i Åstorp har lagat Sveriges godaste äggrätt
Publiserad 2008-10-07 11:14
Några frågor...till Susanne Larsson från Åstorp som enligt branschorganisationen Svenska ägg lagar Sveriges godaste äggrätt. ...»»»

Rårakor med fetakräm
Publiserad 2008-10-07 08:32
Fetaostkräm: mosa fetaost med gaffel och rör ihop med yoghurten och salt efter smak. Skala och riv potatisen grovt, salta och peppra. Lägg ett lager riven ...»»»

Äppelströsslad majssoppa
Publiserad 2008-10-06 06:09
Hacka löken och fräs upp i lite matfett i en tjockbottnad kastrull. Stek den glansig utan att den tar färg. Tippa i majskornen, som inte behöver tinas ...»»»

Lammstek
Publiserad 2008-10-05 06:47
1. Putsa lammsteken. Hacka persilja, timjan och rosmarin. Skiva vitlöken. Blanda och fyll steken med hacket. Bind om med snöre. 2. Bryn köttet runt om ...»»»

Bagarby­soppa
Publiserad 2008-10-05 06:46
Det här är den maträtt Christer Lingström själv är allra mest nöjd med. 1. Skär smala stavar av kycklingfilén. Koka dem i 3-5 minuter i lite av buljongen. ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.