Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 245(266)

Ansjovissill på Per-Astes vis
Publiserad 2008-05-29 09:24
Blanda chilisås och socker med crème fraiche och lök. Skär sillfiléerna i portionsbitar och blanda ner i såsen. Låt stå i kylskåp över natten. (Per-Aste ...»»»

Ekologiska trender synas i ny bok
Publiserad 2008-05-29 09:22
En flock bruna och svarta kor och kalvar som betar i frisk nordlig vind mellan bulliga bohuslänska berg och Jorefjordens blåa vatten, är en del av det ...»»»

Rabarberkaka med ingefära
Publiserad 2008-05-28 06:19
Sätt ugnen på 200 grader. Putsa och skala rabarbern. Skär den i bitar. Lägg rabarber och socker i botten av en eldfast form. Ta gärna en vid pajform ca ...»»»

Mixad squashsoppa med getost
Publiserad 2008-05-28 06:17
Hacka lök och vitlök och fräs upp i olivolja i en tjockbottnad kastrull. Löken ska inte ta färg. Tärna squashen. Skala och tärna potatisen. Fräs upp det ...»»»

Feta- och tomattoast
Publiserad 2008-05-27 09:37
Till den här varma smörgåsen är det gott med ett lite grövre lantbröd, t ex pavé som brukar finnas i bakeoff-sortimentet. Smöra två brödskivor, lägg på ...»»»

Kycklinggryta med kryddig korv
Publiserad 2008-05-27 09:35
Lägg ut de urbenade kycklinglåren på en skärbräda. Salta och peppra. Lägg en bit vitlök, en halv citronskiva och en kvist rosmarin i varje. Vik ihop och ...»»»

Lammfärspizza
Publiserad 2008-05-26 10:33
Sätt ugnen på 225 grader. Hacka lök och vitlök. Fräs upp färsen med den hackade löken. Stek tills den är smulig. Krydda med salt, peppar och oregano. ...»»»

Omelett med ärter och räkor
Publiserad 2008-05-26 10:32
Halvtina ärterna och rensa räkorna. Rör ihop omelettsmeten av ägg, vatten, salt, pepparkrydda och fish-sauce (av thailändsk typ) eller soja. Grädda den ...»»»

Läckbergs krabbelurer
Publiserad 2008-05-25 11:18
Pappa Jens krabbelurer ? Camillas favoritefterrätt från barndomen. De ser ut som tjocka plättar men smakar mer som sockerkaka. Serveras ljumma med limesocker ...»»»

Färskpotatissallad med knaprigt sidfläsk och kummin
Publiserad 2008-05-25 06:17
Det här är en skön variant av klassisk potatissallad. Vi sätter lite extra smak med kummin som används mycket i norra Bohuslän. 1. Koka potatisen och ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.