Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 223(266)

Ångad äppelsaft med ingefära
Publiserad 2008-08-11 15:54
1. Gör i ordning saftmajan och skölj äpplena. Dela dem i mindre bitar men behåll skal och kärnhus, och lägg dem i saftmajan. 2. Rör ner sockret och ingefäran. ...»»»

Grapesaft
Publiserad 2008-08-11 15:44
1. Mät upp sockret i en kastrull och häll kokande vatten över. Rör om tills sockret har löst sig och låt lagen svalna. 2. Blanda den pressade grapefruktsaften ...»»»

Jian Pings jiaozi (dumplings)
Publiserad 2008-08-11 14:53
1. Häll mjölet i en matberedare. Blanda först i det heta vattnet under omrörning, fortsätt röra och häll sakta i cirka 4 dl kallt vatten, så att konsistensen ...»»»

Ta en tugga av Mittens rike
Publiserad 2008-08-11 14:41
Dumplings, jiaozi, är en traditionell rätt i många kinesiska familjer. Testa att göra dina egna för att få den rätta Kina-känslan när du följer OS. DN ...»»»

Sommarterrin med småbetor
Publiserad 2008-08-11 14:19
1. Skär skinkan i mindre bitar (ca 3x3 cm) och lägg i en kastrull. Häll på vatten så att det täcker, cirka 5 dl. Lägg i kryddorna. Sjud utan lock i 15 ...»»»

Gnocchi med skinka & sparris
Publiserad 2008-08-11 14:14
1. Medan gnocchin kokar (se recept nedan), skär bort ändbitarna på sparrisarna om de är för hårda. Koka sparrisarna i lättsaltat vatten i 4?6 minuter tills ...»»»

Munsbitar med ananas & skinka
Publiserad 2008-08-11 14:10
1. Skär bort skal, botten och topp från ananasen och se till att alla skalrester är borta. Skär ananasen i fyra bitar och skär sedan bort den hårda stocken ...»»»

Skinka med melonsalsa
Publiserad 2008-08-11 14:05
1. Skala melonen med en vass kniv (se till att inget av det hårda blir kvar). Dela melonen och gröp ur kärnhuset. Skär melonköttet i stora bitar om cirka ...»»»

I Floda görs skinkan som i Italien
Publiserad 2008-08-11 13:42
Floda-familjen Hultström har fött upp grisar sedan 1940-talet - men under en resa till Italien fick de se hur man gör parmaskinka och blev inspirerade. ...»»»

Gott om hallon
Publiserad 2008-08-11 12:07
Den kalla våren och torra sommaren har gjort att bärtillgången i våra skogar är sämre än vanligt. Däremot lär ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.