Recept och artiklar om mat och dryck

Sida 181(266)

Chili con carne
Publiserad 2008-12-15 09:08
Hacka lök och vitlök. Fräs upp löken med köttfärsen i en rymlig gryta. Skala och skiva moroten tunt och lägg i. Strö över kryddor och salt. Tillsätt ...»»»

Hummus
Publiserad 2008-12-15 05:32
Kör de kokta bönorna i matberedare med lite sparat spad eller vatten, pressad citron och olivolja. Mixa i kryddor och smaka av med salt. Lägg upp i ...»»»

Lingonsoppa med vitchokladmousse & nötkolapinnar
Publiserad 2008-12-14 06:35
Lingonsoppan går bra att förbereda dagen eller dagarna innan. Soppan går även att servera varm, värm försiktigt före servering. Det går jättebra att byta ...»»»

Suovasgryta med mandelpotatis och grönsaker
Publiserad 2008-12-14 06:34
Suovas är saltat och lättrökt renkött, som du kan hitta i frysdisken. Om du inte hittar suovas går det att använda skav av ren, älg eller hjort.Grädde ...»»»

Äpplestekt fågel med jordärtskockspuré och vaniljlingon
Publiserad 2008-12-14 06:23
Bäst blir denna rätt med tjäder, men det går också bra med annan viltfågel eller struts. Även kyckling och kalkon går bra att använda, men tänk på att ...»»»

Rostat vitlökssmör
Publiserad 2008-12-14 06:22
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg vitlöksklyftorna på en oljad plåt eller bakpapper och rosta gyllene, det tar ca 5 minuter. 2. Vispa smöret vitt, mosa ...»»»

Mandelpotatis- & päronsallad
Publiserad 2008-12-14 06:21
1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Tvätta potatis och morötter och skär i klyftor. Lägg på bakpappersklädd plåt, krydda med salt, peppar och timjan, ringla ...»»»

Het morotssoppa med halstrad sik och varma västerbottensostbröd
Publiserad 2008-12-14 06:21
Värmande kryddig vintersoppa, chilihettan dämpas av kokosmjölken och morötternas sötma. Perfekt en kall vinterdag, fyll termosen och ta med på utflykten. ...»»»

Svampchutney
Publiserad 2008-12-14 06:19
1. Stek svampen i olja och låt vätskan koka in. 2. Tillsätt lök, chili, vinäger, honung och kanel, koka tills vätskan tjocknar. Smaka av med salt och ...»»»

Grillat älginnanlår med rostat vitlökssmör och svampchutney
Publiserad 2008-12-14 06:15
Älginnanlåret kan sättas direkt i ugnen från frysen som när man lagar tjälknöl. Då bryner man det i efterhand. Den låga ugnsvärmen ger ett jämnt, mört ...»»»

Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 Nästa

Källor: Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Helsingborgs Dagblad och Tasteline.com.